「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いは？味や選び方もわかりやすく解説

「カフェオレ」と「カフェラテ」、どちらもコーヒーとミルクを使った飲み物ですが、違いがわかりますか？

実は、この2つの飲み物は、使われている材料や作り方に違いがあるんです。
この記事では、カフェオレとカフェラテの違いをわかりやすく解説します。

カフェオレとは？

カフェオレは、主にフランスを起源とする飲み物です。

ベースとなるコーヒーは「ドリップコーヒー」や「フレンチプレス」で作られることが一般的です。
コーヒーに対して同量の温めたミルクをブレンドすることで、やさしい味わいが特徴です。

カフェラテとは？

カフェラテは、イタリアを起源とするエスプレッソベースの飲み物です。
エスプレッソに対して約2倍以上のスチームミルクを加えるため、よりクリーミーでリッチな味わいになります。
エスプレッソの濃厚さとミルクの甘さが絶妙に調和しています。

「カフェオレ」と「カフェラテ」の作り方の違い

カフェオレでは、コーヒーとミルクが1:1の比率で配合されます。
温めたミルクは通常、スチーマーを用いることなく鍋で温めることが多いです。

カフェラテは、エスプレッソ1ショットに対して、スチームミルクを通常2:1または3:1の比率で加えます。
フォームミルクを少量乗せることもあります。

「カフェオレ」と「カフェラテ」の味わいと香り

カフェオレは、より穏やかで軽い風味を持ち、コーヒーの味わいを引き立てつつもミルクのやさしさが感じられます。

一方、カフェラテはエスプレッソの濃厚な香りと、スチームされたミルクのクリーミーさが調和し、豊かで深みのある味わいが生まれます。

「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いのまとめ

カフェオレとカフェラテ、それぞれ異なる魅力があります。

カフェオレはフレンチスタイルの落ち着いた味わいがお好きな方に、カフェラテはイタリアの濃厚でクリーミーな飲み心地を楽しみたい方におすすめです。

カフェを訪れる際には、ぜひこの違いを思い出して、あなたの気分に合わせた一杯をお楽しみください。